為深入貫徹2025年安全生產(chǎn)月“人人講安全、個(gè)個(gè)會應(yīng)急——查找身邊的安全隱患”主題要求，切實(shí)提升餐廳員工消防安全意識，掌握火災(zāi)初期的滅火技能和消防器材的使用方法，提高火災(zāi)應(yīng)急能力和自救技能，6月13日下午，后勤管理處組織餐飲服務(wù)人員開展消防滅火及應(yīng)急疏散演練活動。

后勤管理處為了將演練活動做實(shí)做細(xì)，特制定了詳細(xì)的消防應(yīng)急疏散演練方案，召開了應(yīng)急疏散演練專題會議，對各樓層撤離路線和各崗位職責(zé)做了明確要求。            

演練模擬電路過載造成線路起火，伴隨著熊熊火焰開始，距離最近的員工第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)火情后迅速上報(bào)餐廳經(jīng)理并使用滅火器進(jìn)行初期滅火。餐廳經(jīng)理第一時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場并將現(xiàn)場情況上報(bào)給后勤管理處分管領(lǐng)導(dǎo)，后勤管理處分管領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場指導(dǎo)職工滅火并及時(shí)將現(xiàn)場情況上報(bào)安全管理處請求支援，并安排專人進(jìn)行斷電、斷氣、打開消防通道等操作。經(jīng)現(xiàn)場安全研判，立即組織職工進(jìn)行火災(zāi)發(fā)生后的疏散演練，各部門按照指定路線,低頭彎腰捂口鼻，迅速撤離至安全場所，各組組長迅速點(diǎn)齊人數(shù)，統(tǒng)計(jì)現(xiàn)場情況，向分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)疏散情況。       

經(jīng)過演練，餐飲服務(wù)人員的安全意識、應(yīng)急處置突發(fā)情況及疏散逃生能力得到增強(qiáng)，為平安校園建設(shè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。