“工學(xué)結(jié)合一體化教學(xué)模式”在精餾單元操作課程中的初探
邢海燕 山東化工技師學(xué)院
精餾是化工生產(chǎn)中非常重要的一個(gè)單元操作。作為精餾工段的操作工，對(duì)于精餾單元過(guò)程的實(shí)際操作就可作為工學(xué)結(jié)合一體化教學(xué)的一個(gè)項(xiàng)目。通過(guò)精餾一體化教學(xué)，使學(xué)生理論與實(shí)踐并行，掌握精餾原理、精餾設(shè)備的結(jié)構(gòu)與原理、精餾塔操作等方面的知識(shí)與技能，為今后從事相關(guān)工作崗位打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
在職業(yè)院校傳統(tǒng)的精餾教學(xué)模式下，學(xué)生先進(jìn)行理論學(xué)習(xí)，然后再進(jìn)行實(shí)習(xí)教學(xué)。往往枯燥的理論教學(xué)中，由于知識(shí)不感觀，晦澀難懂，導(dǎo)致大部分學(xué)生理論基礎(chǔ)較為薄弱；實(shí)訓(xùn)教學(xué)課時(shí)安排短暫，較差的理論基礎(chǔ)下，純知識(shí)灌輸式實(shí)習(xí)使學(xué)生學(xué)習(xí)很被動(dòng)。這樣的效果打擊了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，不利于發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性�；谶@種情況，精餾教學(xué)模式亟待更新，亟需采取合適有效的教學(xué)模式。而工學(xué)結(jié)合一體化教學(xué)，既能激發(fā)學(xué)生求知欲和興趣，增強(qiáng)學(xué)生自主探究的學(xué)習(xí)能力，又能顯著提高教學(xué)效果，是教育教學(xué)一個(gè)較為熱門的研究領(lǐng)域。
一、工學(xué)結(jié)合一體化
“工學(xué)結(jié)合”教學(xué)模式是以就業(yè)為導(dǎo)向辦學(xué),強(qiáng)調(diào)在教學(xué)中體現(xiàn)職業(yè)崗位與職業(yè)行動(dòng),本質(zhì)是要將“工作”和“學(xué)習(xí)”這兩個(gè)不同的過(guò)程有機(jī)融合,形成整體,最終達(dá)到培養(yǎng)具備良好職業(yè)道德、職業(yè)能力的高等職業(yè)教育辦學(xué)目標(biāo),真正完成高職學(xué)生的社會(huì)化過(guò)程。
在精餾教學(xué)中使用工學(xué)結(jié)合一體化的模式，就是把教師要講授的知識(shí)，讓學(xué)生在一個(gè)大項(xiàng)目的驅(qū)動(dòng)下，分解成多個(gè)任務(wù)進(jìn)行主動(dòng)學(xué)習(xí)，由傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)轉(zhuǎn)為教師的“有效引導(dǎo)”和學(xué)生的“主動(dòng)學(xué)習(xí)”，由理論和實(shí)踐相分離變?yōu)槿诶碚撚趯?shí)踐中，從實(shí)踐中學(xué)理論。在完成項(xiàng)目的過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生的自主探究學(xué)習(xí)能力，通過(guò)分析解決問(wèn)題完成任務(wù)，從而完成項(xiàng)目。整個(gè)過(guò)程是生動(dòng)充實(shí)有效有序的，學(xué)生和教師都很有成就感，同時(shí)順利完成教學(xué)任務(wù)。
二、工學(xué)結(jié)合一體化教學(xué)在精餾教學(xué)中的應(yīng)用過(guò)程
在精餾教學(xué)中采取一體化的模式，要把握好“學(xué)習(xí)的內(nèi)容是工作，通過(guò)工作實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)”的核心特征。下面以一體化在熟悉精餾工藝流程項(xiàng)目中的應(yīng)用過(guò)程為例進(jìn)行說(shuō)明。
1．情景導(dǎo)入
帶領(lǐng)學(xué)生到精餾實(shí)訓(xùn)裝置（開(kāi)車狀態(tài)），讓學(xué)生親身體會(huì)工廠運(yùn)行中的狀態(tài)，并設(shè)置情境：“假如目前正處于某化工廠精餾車間，你是新入廠員工，車間主任安排你先熟悉工藝流程”。熟悉工藝流程就是本次課題的內(nèi)容。學(xué)生觀察討論后，教師引導(dǎo)提問(wèn)，你都認(rèn)識(shí)哪幾個(gè)設(shè)備？你能找到哪些閥門？學(xué)生對(duì)于裝置的好奇和裝置現(xiàn)場(chǎng)的情境帶入，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和積極性，同時(shí)讓學(xué)生了解到熟悉工藝流程的基本方法。
2．提出任務(wù)一
教師根據(jù)學(xué)生情況，分層次分組，四人一組，提出任務(wù)一：找出現(xiàn)場(chǎng)有哪些管件閥門，有哪些設(shè)備，并闡述管件閥門類型和設(shè)備用途。發(fā)放任務(wù)卡（注明完成任務(wù)過(guò)程的具體要求：遵守崗位紀(jì)律，正確進(jìn)行崗位學(xué)習(xí)），明確提出評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)（管件閥門找對(duì)三種為3分，四種為4分，五種以上為5分；一種設(shè)備說(shuō)明正確為3分，兩種為4分，三種為5分）。
明確任務(wù)單，可以激發(fā)學(xué)生自主探究能力。
3．任務(wù)過(guò)程實(shí)施
根據(jù)分組情況，各組四名學(xué)生合作實(shí)施任務(wù)，一方面查閱資料，對(duì)閥門的各種類型進(jìn)行檢索，另一方面記錄裝置上的閥門外形，并和查閱的閥門樣式進(jìn)行比對(duì)確定閥門類型。教師在此過(guò)程不作直接技術(shù)指導(dǎo)（但要保障學(xué)生操作安全，及時(shí)消除安全隱患），主要作巡回觀察、維持課堂紀(jì)律情況。
任務(wù)一是初級(jí)探究式任務(wù)，通過(guò)實(shí)施此任務(wù)，注重培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作、自主探究式學(xué)習(xí)過(guò)程及方法。設(shè)置為1.5學(xué)時(shí)。
4．任務(wù)匯報(bào)、評(píng)價(jià)及整改
教師組織各組就任務(wù)完成情況作匯報(bào)，在此過(guò)程師生共同觀察、聽(tīng)取匯報(bào)后，圍繞安全、知識(shí)、操作、素養(yǎng)四個(gè)方面以自評(píng)、互評(píng)、教師評(píng)價(jià)的方式展開(kāi)，學(xué)生自評(píng)互評(píng)，交流存在問(wèn)題，提出整改措施，之后由教師作總評(píng)，并就相關(guān)理論知識(shí)詳細(xì)講解，做重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。最后，學(xué)生回到工位，結(jié)合評(píng)價(jià)和知識(shí)梳理，重新認(rèn)識(shí)設(shè)備和管件閥門，歸納涉及到的知識(shí)點(diǎn)。
通過(guò)對(duì)匯報(bào)進(jìn)行評(píng)價(jià)和整改，培養(yǎng)學(xué)生分析解決問(wèn)題的能力，通過(guò)梳理歸納，初步達(dá)到本課題教學(xué)目標(biāo)。
5．布置任務(wù)二
在任務(wù)一完成后，教師進(jìn)一步布置任務(wù)二：順著管線找準(zhǔn)物料流向，每個(gè)小組繪制出一張精餾操作的工藝流程圖，發(fā)放任務(wù)卡（提出明確要求：工藝流程圖要求直尺鉛筆作圖，物料流向用箭頭標(biāo)識(shí)明確，右下角填寫小組名字和小組成員名字），并告知評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)（管線畫(huà)錯(cuò)一處扣0.5）。
教師巡回檢查進(jìn)度，遇到難點(diǎn)給予引導(dǎo)，收集學(xué)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)和知識(shí)遺漏點(diǎn)，為知識(shí)點(diǎn)梳理歸納做準(zhǔn)備。
任務(wù)二是任務(wù)一的拓展，要求學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作，實(shí)施時(shí)間設(shè)置為2.5學(xué)時(shí)。
6．任務(wù)實(shí)施考核
根據(jù)任務(wù)卡要求，學(xué)生實(shí)施任務(wù)后，教師及時(shí)完成任務(wù)考核，將成績(jī)計(jì)為項(xiàng)目成績(jī)，根據(jù)成績(jī)，評(píng)出優(yōu)勝組或技術(shù)骨干，并計(jì)入學(xué)生精餾學(xué)習(xí)檔案。
通過(guò)實(shí)施任務(wù)二，進(jìn)一步推進(jìn)工作項(xiàng)目的進(jìn)展，培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維能力，強(qiáng)化學(xué)生讀圖畫(huà)圖能力，構(gòu)建精餾基本流程，拓展學(xué)生的知識(shí)與技能。
7．總結(jié)反思
任務(wù)二實(shí)施后師生共同總結(jié)，我們的工藝流程圖和現(xiàn)場(chǎng)裝置對(duì)應(yīng)的工藝流程圖差距，將正確無(wú)誤的工藝流程圖拿回現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行反向?qū)Ρ�，以確保真正達(dá)到教學(xué)目的，課后由學(xué)生書(shū)寫任務(wù)總結(jié)報(bào)告，每位同學(xué)附一張精餾流程圖，教師記錄教學(xué)反思，從而優(yōu)化教學(xué)過(guò)程。
三、工學(xué)結(jié)合一體化應(yīng)用在精餾教學(xué)中的注意問(wèn)題
1．精心設(shè)計(jì)任務(wù)
在采取理實(shí)一體的任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法進(jìn)行精餾教學(xué)時(shí)，要從教學(xué)內(nèi)容出發(fā)，以教學(xué)目標(biāo)為指導(dǎo)，結(jié)合崗位工作實(shí)際，設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目，結(jié)合學(xué)生情況，設(shè)計(jì)明確、可行、由淺即深的任務(wù)配合項(xiàng)目的完成。
2.用心明確角色
以任務(wù)為主線，以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)[1]，教師要由傳統(tǒng)教學(xué)法向理實(shí)一體，引導(dǎo)為主，梳理歸納為輔的教學(xué)模式轉(zhuǎn)換，主要任務(wù)是組織點(diǎn)撥，而學(xué)生轉(zhuǎn)換為主要角色，體會(huì)其中主角變換的模式。
3.細(xì)心做好評(píng)價(jià)
工學(xué)結(jié)合一體化一般以任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方式，需要小組合作，摒棄不團(tuán)結(jié)或不主動(dòng)參與的思想，需要靠評(píng)價(jià)制度，在任務(wù)實(shí)施過(guò)程中，教師要認(rèn)真觀察記錄每個(gè)學(xué)生的角色，衡量其課堂表現(xiàn)，在完成任務(wù)的同時(shí)，評(píng)價(jià)好每個(gè)同學(xué)。教師應(yīng)該重視加強(qiáng)這方面的監(jiān)督和記錄，主導(dǎo)課堂進(jìn)程。
4.淡化負(fù)面影響
在這種教學(xué)模式下，教師要警惕任務(wù)實(shí)施帶來(lái)的負(fù)面影響，并及時(shí)消除。當(dāng)學(xué)生能較好地完成任務(wù)時(shí)，自然能獲得成就感，激發(fā)出學(xué)習(xí)動(dòng)力和學(xué)習(xí)興趣。但是對(duì)于沒(méi)完成任務(wù)的學(xué)生，可能帶來(lái)壓力和消極情緒。如果不認(rèn)真對(duì)待，就會(huì)影響一體化教學(xué)的整體效果，依然可能會(huì)導(dǎo)致強(qiáng)者更強(qiáng)，弱者更弱。教師應(yīng)及時(shí)了解情況，給予幫助和鼓勵(lì)，既要及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題給予指導(dǎo)，又要及時(shí)發(fā)現(xiàn)優(yōu)點(diǎn)給予表?yè)P(yáng)。
四、總結(jié)
工學(xué)結(jié)合一體化的教學(xué)模式注重學(xué)生綜合職業(yè)能力和素質(zhì)的培養(yǎng)，在發(fā)展學(xué)生專業(yè)能力的同時(shí)，促進(jìn)其關(guān)鍵能力的發(fā)展；在滿足企業(yè)崗位要求的同時(shí)，獲得職業(yè)生涯發(fā)展?jié)摿�。其學(xué)習(xí)內(nèi)容是來(lái)源于工作實(shí)踐的、某一職業(yè)的典型任務(wù)。學(xué)習(xí)過(guò)程具有工作過(guò)程的整體性，學(xué)生在綜合的行動(dòng)中思考和學(xué)習(xí)，完成從明確任務(wù)、制定計(jì)劃、實(shí)施檢查到評(píng)價(jià)反饋的整個(gè)過(guò)程。[2]比較適合精餾單元操作的教學(xué)，有助于學(xué)生快速成長(zhǎng)。在教學(xué)過(guò)程中,教師要把握整個(gè)教學(xué)過(guò)程的內(nèi)容、進(jìn)度和方向，讓學(xué)生盡可能多的進(jìn)行自主探究學(xué)習(xí)，采取多種方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)能動(dòng)性，鼓勵(lì)合作，進(jìn)一步促成學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力的發(fā)展，同時(shí)教師也要把握好教學(xué)目標(biāo)下，學(xué)生知識(shí)體系的構(gòu)建。經(jīng)過(guò)初步探索后，工學(xué)結(jié)合一體化在精餾教學(xué)中的運(yùn)用是符合學(xué)生感官認(rèn)識(shí)到理論體系建立的知識(shí)構(gòu)建模式，有較好的教學(xué)效果，值得更深入的探索與更廣范圍的實(shí)踐。
參考文獻(xiàn)：
[1]錢曉菩、馬玉娟. 試論任務(wù)驅(qū)動(dòng)[j]. 中國(guó)電化教育.2002.（9）
[2]趙志群. 職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合一體化課程開(kāi)發(fā)指南 清華大學(xué)出版社.2009.（5）
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